茂名市正绿菜业有限公司始建于2006年，是茂名市最早、至今规模最大的地理标志产品——水东芥菜生产企业。公司现有员工102人，其中技术人员10人。2019年，公司蔬菜总产量7000吨，年销售收入4387.71万元，年利润163.05万元，年末总资产达3513.47万元，固定资产2703.73万元。
一是承包土地种植面积大。公司现有承包面积1150亩，以种植水东芥菜为主，同时发展夏秋菜心、小白菜，冬种反季节通心菜、青瓜、苦瓜、茄瓜、辣椒和番茄等蔬菜，常年蔬菜产量7000吨。
二是大棚设施面积大，配套设施较完善。公司生产基地现有大棚500亩，所有大棚都配套了水肥一体化喷淋系统。此外，还配套了产品分拣棚、农残检测室、田头冷库等设施设备。
三是技术创新能力强。公司现有高级农艺师1人，农艺师1人，工程师1人，经济师1人，助理农艺师2人，技术员4人。公司主参与的“水东芥菜的推广”项目2007年获广东省农业技术推广奖三等奖，公司法人代表吴伟林参与撰写的《水东芥菜关键栽培技术措施》论文入选《广东农业科学》杂志，2009年又获茂名市自然科学优秀学术论文奖三等奖。公司不断改革和创新栽培管理技术，夏秋高温多雨季节采用大棚遮阳网避雨降温抗风栽培，既保证生产面积和产品质量，又大大提高单产水平；冬春季节创新了水东芥菜延迟抽薹增产技术，大幅度提高商品产量。这两项技术的实施，不仅确保公司生产的水东芥菜夏秋季上市无苦味，品质周年如一，而且在市场叶菜奇缺时段保证了公司水东芥菜能以大量优质安全产品上市。2013年公司申请的2项发明专利（一种种植芥菜的肥料及其制备方法，申请号：201310605549.9；一种自动浇水的温室棚，申请号：201320753683.9）已获国家知识产权局受理。公司的生产基地是广东省地方标准《地理标志产品水东芥菜》（DB44/T886-2011）和茂名市地方标准《无公害水东芥菜生产技术规程》（DB440900/T19-2010）的“预演”和验证基地，是“国家芥菜种植综合标准化示范区”（国家标准化管理委员会第八批/2013）、省级、市级水东芥菜标准化示范区、茂名市农产品标识管理示范区、广东省菜篮子基地、茂名市菜篮子工程基地、广东省星火计划产业链推广项目基地、省农科院科技综合示范基地、全国农业技术推广示范县水东芥菜示范基地。2012年被茂名市农业标准化领导小组批准为茂名市地方标准《绿色食品 水东芥菜生产技术规程》标准起草单位。
四是产品质量好。公司的生产基地全面实行标准化生产，主要产品“水东正绿”牌水东芥菜等4个蔬菜产品通过了绿色食品认证,产品全部附加食用农产品标识销售，确保产品质量安全和产品质量可追溯，2012年公司的“水东正绿”牌水东芥菜被评为“广东省名牌产品”。
五是经营效益和社会信誉好。公司谨慎经营，凭借多年经营经验，紧紧把握市场脉搏，严把产品上市适期关，上述两项创新技术的实施，确保公司在市场叶菜奇缺时段能以大量优质安全蔬菜产品上市，加上先进设备设施的应用，大幅度降低了经营成本，实现连年盈利，公司自成立至今未出现年度亏损情况。公司积极发挥基地的示范展示、培训带动作用和参与扶贫工程，近年来，带动1000多户农户发展蔬菜种植9000多亩，贫困户人均年增加收入5000多元，获得政府和社会的肯定，被评为广东省重点农业龙头企业、茂名市重点农业龙头企业、广东省扶贫农业龙头企业。该公司严格遵循“质量取胜，和善经营，童叟无欺”的经营理念，产销和谐，深得销售商好评。
公司下一步将实施“水东芥菜深加工”和“休闲科普农业”项目，进行规模扩建、产品调整、业态整合，使公司成为种植业和加工业并举，集科研、生产、贸易、科普观光为一体的现代农业企业。
